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L-蛋氨酸厂家 L-蛋氨酸生产厂家 食品级L-蛋氨酸
品名:L-蛋氨酸
中文别名:L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
英文名称:L-Methionine
CAS: 有
分子式:C5H11NO2S
性质:L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸,是蛋氨酸的左旋体;为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。熔点280~281℃。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水 (5.6g/100mL,30℃)、温
L-蛋氨酸是营养所必需的氨基酸。
L-蛋氨酸主要用作饲料营养强化剂。
L-蛋氨酸用作营养增补剂,饲料添加剂;因本品与胱氨酸均属含硫氨基酸,在动物蛋白中大量存在,而在植物蛋白中,如燕麦、黑麦、大米、玉米、小麦、花生、大豆、土豆、等植物性食品中属于限制氨基酸,含量较少。